ETIQUETADO DE ALIMENTOS

MODALIDAD

Online

DURACIÓN

15 Horas

OBJETIVOS

Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

Adquisición de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos según la normativa vigente actual así como las perspectivas entorno a sus exigencias.

Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos genéticamente o los alimentos irradiados.

Saber qué es, como se utiliza la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad. 

Conocer las exigencias e imposición del etiquetado nutricional y etiquetado sobre alérgenos e intolerancias alimentarias.