MODALIDAD
Online
DURACIÓN
15 Horas
OBJETIVOS
Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.
Adquisición de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos según la normativa vigente actual así como las perspectivas entorno a sus exigencias.
Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos genéticamente o los alimentos irradiados.
Saber qué es, como se utiliza la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad.
Conocer las exigencias e imposición del etiquetado nutricional y etiquetado sobre alérgenos e intolerancias alimentarias.