VILLARTA DE SAN JUAN TERMINA EL CURSO DE ATENCIÓN HIGIENICO ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES

El curso ha estado subvencionado por la Diputación de Ciudad Real y organizado por el Ayuntamiento de Villarta de San Juan; Las alumnas, tutorizadas por la docente de Cenforade Maria Jesús Esteban, han superado con éxito la formación en Atención Higiénico Alimentaria en Instituciones Sociales impartida de manera presencial.

 

Durante el desarrollo del curso, la docente –licenciada en psicología y con formación en geriatría y gerontología, primeros auxilios, alimentación e higiene para personas dependientes y cuidados a personas con alzheimer entre otros- ha mostrado a las alumnas en tres bloques el trabajo en las instituciones sociales.

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Alumnas del curso en la entrega de diplomas

Por un lado, se ha enseñado a administrar los diferentes tipos de alimentación a las personas dependientes y han estudiado el funcionamiento del sistema digestivo, endocrino y las patologías relacionadas con la alimentación; En cuanto a las dietas, han aprendido acerca de las diferentes dietas según la patología y las ayudas técnicas para la ingesta por vía oral, parenteral y enteral.

 

En segundo lugar, han estudiado acerca del mantenimiento de las condiciones higiénicas de las habitaciones y del centro sociosanitario (temperatura, ventilación, higiene…) así como las técnicas de realización de las camas –ocupadas y desocupadas-

 

Y por último, han tratado la higiene personal en su tercer módulo: desde el estudio de la piel (fundamentos, enfermedades y cuidados) hasta las técnicas de baño y aseo del paciente según el tipo de enfermedad, incluyendo la higiene bucal, pasando por técnicas para vestir al paciente y los cuidados post mortem.

Durante el desarrollo del curso, las alumnas también han tenido la oportunidad de realizar algunos ejercicios prácticos como la realización de la cama o el uso de platos y vasos especiales de ayuda técnica a la hora de administrar alimentos.

 

La valoración de esta formación ha sido muy positiva tanto para las alumnas como para la docente, quién asegura que ha sido un curso muy dinámico y participativo pese al desconocimiento inicial de las alumnas en la materia; de hecho, la calificación media de este curso ha sido de una nota de 9.

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